2020.05.222020.07.08驚きの鮮度保持“凍眠”冷凍 はんばた市場に整備されているアルコール冷凍機“凍眠(とうみん)”は、-30℃のアルコールで食材を急速冷凍することができます。通常の冷凍の20倍の速度で凍結できるため、食材の細胞を壊すことがなく、解凍したときのドリップがほとんど出ないのが特徴です。ぜひ、はんばた市場の冷凍鮮魚をご賞味ください。 2020.05.222020.07.03はんばた市場オープンしました! 本日、はんばた市場オープンしました。新鮮な魚、野菜をはじめとした地物を取り揃えておりますので、多くのお客様のお越しをお待ちしております。 < 1 … 3 4
2020.05.222020.07.08驚きの鮮度保持“凍眠”冷凍 はんばた市場に整備されているアルコール冷凍機“凍眠(とうみん)”は、-30℃のアルコールで食材を急速冷凍することができます。通常の冷凍の20倍の速度で凍結できるため、食材の細胞を壊すことがなく、解凍したときのドリップがほとんど出ないのが特徴です。ぜひ、はんばた市場の冷凍鮮魚をご賞味ください。
2020.05.222020.07.03はんばた市場オープンしました! 本日、はんばた市場オープンしました。新鮮な魚、野菜をはじめとした地物を取り揃えておりますので、多くのお客様のお越しをお待ちしております。